Mandler med Kanel

Ingredienser

• 225 g usmuttede mandler
• 225 g sukker
• 1 dl vand
• 2 tsk vanillesukker
• 2,5 tsk stødt kanel

Fremgangsmåde

1. Det hele blandes i en tykbundet gryde, koges ved kraftig varme, (rør godt!!) indtil sukkeret bliver tørt.


2. Rør nu uafbrudt indtil sukkeret igen er begyndt at smelte og tag dem straks af varmen når mandlerne begynder at smælde, held dem ud og skil dem ad.

Noter